すし岩

すし岩の寿司を選ぶなら、まず目に留まるのが「名物カマトロ」。メニューには寿司のほか、カマトロのお造りもあり、ある食事客はそのお造りを、口の中で時間が止まるような印象だったと振り返っています。コースを選んだ人からは、寿司を食べる順序や、醤油をつけるもの・そのまま味わうものを教わりながら楽しんだという声も。おまかせで流れを味わうか、単品から好みのネタを重ねるか、食べ方ごと選べるのがうれしいところです。

単品の寿司には、平目やこはだ、真鯛などの魚介に加え、特製厚焼玉子や手巻き・小巻寿司も並びます。たとえば、きゅうり巻きや梅・しそ巻きで軽く締める選び方も、トロたく巻きや穴胡巻きで食べ応えを加える選び方も。寿司以外にも、魚の種類が時期によって変わる西京味噌漬け焼きや、塩焼き・タレ焼き・バター焼きから好みを選べる本日の焼き魚など、一品料理があります。京都産丸茄子の田楽は白味噌仕立て。旬の食材を使う日本料理も含めて、コースにも単品にも食事の幅があります。

寿司や魚介が中心の食事とは別の選択肢として、ランチ・ディナーともに用意できるベジタリアン向けの野菜コースも掲載されています。純和風の落ち着いた店内にはカウンター席と座敷個室があり、一人でカウンターに向かう食事にも、個室で過ごす席にも対応します。飲み物は日本酒やビールのほか、ワインも。寿司を一貫ずつ楽しむ夜にも、コースに一品料理を添える食事にも合わせやすい選択肢です。